FIDEOS

Sopa de Fideos con Pollo

Ingredientes

1 paquete de Fideos Excelsior
4 pechugas de pollo (picada en trozos)
4 tazas de agua
2 cucharadas de sofrito
2 papas (picada en trozos)
Opcional: Rajitas de Aguacate
2 zanahorias (picada en trozos)
1/2 jamón de cocinar
4 hojas de recao (picada en tiras)
Sal y Pimienta
1 sobre de Sazón con Culantro y Achiote Goya

Procedimiento

  1. En un sartén caliente coloque las pechugas, sazona con sal y pimienta y cocina durante 10 minutos. Mientras, en una olla grande a fuego medio, coloque 4 tazas de agua en combinación con sofrito.
  2. Una vez las pechugas hayan cocinado, apaga el fuego y llévalas hasta la olla con agua. Añade papas, zanahorias, jamón de cocinar y recao.
  3. Cocina de 15 a 20 minutos hasta que el agua comience a hervir y luego incorpora los Fideos Excelsior y Sazón Goya con Achiote.
  4. Mezcla y deja cocinar otros 15 minutos.
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